2009年 06月 10日
ラブラブ生モズク♪ |
私達の住む集落にも2件のモズク屋さんがあります。
塩漬けになっていない、生のモズクは、この季節限定の食べ物です。
初めて生モズクを食べた時は、このプリッとした食感と
シャキシャキの歯ごたえにビックリ驚きでした。
大きなドンブリいっぱいでも食べれそうなぐらいの美味しさです!
毎年、誰かにおすそ分けの生モズクをいただきます。
でも我が家は本当に生モズク消費量が多いので、買いにも行きます。
あと1週間くらいは販売しているそうです。
まだ生モズクを食べたことのない方は走って買いに行ってください♪
モズクって酢の物だけでなく、お蕎麦にうかべても、玉子焼きにいれても、
かき揚げみたいに天ぷらにしても、キムチにしても美味しいんですよ!
by livingsculpture49
| 2009-06-10 22:44